作り方
- 1
バター 60g
保温60度 -
- 2
バターが溶けると
一度火を止める薄力粉万能カップ2
砂糖 万能カップ1/2
卵黄を写真のようにする -
- 3
ヘラで混ぜてから
出て混ぜる -
- 4
生地を
中フライパンにタルトみたいにつけるその後
フォークで刺す！生地が膨らむから必ず刺す
-
- 5
フードプロセッサー
卵2個
卵白1
（タルト生地の残りの卵白）
牛乳
レモンパウダー 万能1 -
- 6
20回ぐらいで
白身が切れたらok
その後タルト生地に入れる
プレートモード
170度
25分 -
- 7
25分経ったら
すぐ蓋を開ける
※蓋に水分が付いてるので
気をつけて開ける -
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-
-
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gateau3105
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