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海苔の佃煮 我家分量
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海苔の佃煮 我家分量-レシピのメイン写真

海苔の佃煮 我家分量

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

「海苔の佃煮」の「我家味の調味分量」を覚書 娘が作れるようにレシピにします。
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まじゅじゅ家味の調味分量で娘が作れるようにレシピにします。

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材料

1人分×4食分くらい
  • 海苔 全形6~8枚
  • ●酒・醤油・みりん・砂糖 各大匙1
  • ●めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    小さいフライパンまたは鍋(テフロンでくっ付かないもの)に海苔をだいたい3㌢四方くらいに千切り入れ水を入れ5分程置きます。

  2. 2

    ①に●の調味料全てを入れ中火で時々混ぜながら加熱します。水分が減って沸々具が飛ぶようになったら弱火にします。

  3. 3

    混ぜながらどろりとするまで加熱して完成です。

コツ・ポイント

海苔を千切って調味料で煮るだけなので工程写真は載せてません。
大体20分くらいで完成です。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2015/07/15 13:45に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 酒

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