我が家のオリジナル酢飯で海鮮丼♪

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

酢飯をらっきょうとガリで。合わせ酢より簡単!味付けもお任せ!何より酢飯がベチャッとしない
このレシピの生い立ち
酢飯を作る時に、たま〜に入れすぎてベチャッとした酢飯になったり、合わせ酢の配分が上手くいかなかったり。甘酢漬けになったらっきょうとガリを使えば優しい酢飯ができあがるので

我が家のオリジナル酢飯で海鮮丼♪

酢飯をらっきょうとガリで。合わせ酢より簡単!味付けもお任せ!何より酢飯がベチャッとしない
このレシピの生い立ち
酢飯を作る時に、たま〜に入れすぎてベチャッとした酢飯になったり、合わせ酢の配分が上手くいかなかったり。甘酢漬けになったらっきょうとガリを使えば優しい酢飯ができあがるので

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材料

2人分
  1. 酢飯
  2. ごはん 2人分
  3. らっきょう 少なら15〜7粒
  4. ガリ ひとつまみ
  5. 具材
  6. お好きなものをお好きなだけ

作り方

  1. 1

    らっきょうとガリをみじん切りにしてごはんと合わせ、冷ましておく

  2. 2

    ごはんが冷めたらどんぶりに盛り、お好きな海鮮をのせるだけ

コツ・ポイント

らっきょうとガリの量次第で漬け汁を入れなくても大丈夫。足りない時に漬け汁でカバーすればOK

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
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料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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