お酒をちょいっ、でふんわりツヤ卵焼き✿

mikimia
mikimia @cook_40109803

2011.3.25話題入り感謝♪お酒を少し入れると、ふんわり艶々した卵焼きができます♪写真はおめかしver鮭大葉混ぜ込み
このレシピの生い立ち
いつも作る、お酒をひとふりする卵焼き。
卵にツヤがでて、ふんわりするんです♪

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 少々
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ✿アレンジバージョン は、
  6. 鮭フレーク 大さじ1
  7. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひく。

  2. 2

    材料をすべて混ぜあわせ、くるくる焼いていく。

  3. 3

    できあがり☆

コツ・ポイント

アレンジバージョンの具はいれなくてももちろんOKです。

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レシピ作者

mikimia
mikimia @cook_40109803
に公開
神戸出身大阪在住。          天然大ざっぱO型母から、サバサバ器用B型の私が受け継いだレシピ多。      夏大好き♪                    泳ぐ、スノボ(寒いの苦手なのに)、ヨガ大好き        の~んびりま~ったり大好き、おうちも大好き         みなさま仲良くしてくださいませ♪みなさまの素敵すぎるレシピに大感謝♪
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