サックサック☆チョコチップビスケット

Ritotsu @cook_40043660
サクサクです。食べだすと病みつきになりそうなぁ。。。子供も喜ぶビスケットです。マーガリンの香りがとてもいいです♪
このレシピの生い立ち
マーガリンを使って美味しくカロリーダウンの、さくさくのビスケットを考えました。
サックサック☆チョコチップビスケット
サクサクです。食べだすと病みつきになりそうなぁ。。。子供も喜ぶビスケットです。マーガリンの香りがとてもいいです♪
このレシピの生い立ち
マーガリンを使って美味しくカロリーダウンの、さくさくのビスケットを考えました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ砂糖、マーガリンを入れる。
- 2
ゴムベラでマーガリンを切るように混ぜていく。
- 3
マーガリンがもろもろになったら牛乳を入れて切るように混ぜていく。
- 4
全体がまとまってきたらチョコチップを入れてざっくり混ぜる。
- 5
4の生地をラップをして冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
- 6
5を厚さ5mm程度の薄さにして伸ばし好きな型を抜く。
- 7
抜いた生地は並べて、オーブンで焼く。(目安180度予熱なし25分)
- 8
焼き目がついたら出来上がり。網などのうえでしっかり冷ましてから密封容器で保管する。
コツ・ポイント
型は複雑な型は向きません。
焼く前に上からグラニュー糖などを振りかけても美味しいです。
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