ブロッコリーの茎のきんぴら

エミリぃ
エミリぃ @cook_40123120

捨てたらもったいない。
簡単に一品完成です。
このレシピの生い立ち
茎もったいなぁい!!

ブロッコリーの茎のきんぴら

捨てたらもったいない。
簡単に一品完成です。
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茎もったいなぁい!!

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材料

4人分
  1. ブロッコリーの茎 3本
  2. 人参 1本
  3. みりん 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎をの皮を剥き、細切りにする。
    人参も同様に皮を剥き、細切りにする。

  2. 2

    フライパンでしんなりするまで炒める。

  3. 3

    みりん、しょうゆを入れて煮る。

  4. 4

    ごま油と白ごまを入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

炒めすぎない、煮すぎないがコツです。
シャキッとしますよ!
しんなりが好きなら程よく時間をかけて下さい☆

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