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カレー風味のカラフルピーマンサラダ
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カレー風味のカラフルピーマンサラダ-レシピのメイン写真

カレー風味のカラフルピーマンサラダ

こた★にゃん
こた★にゃん @cook_40175576

ピーマンが止まらない。
このレシピの生い立ち
ピーマン好きな息子の為に少々

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カレー風味のカラフルピーマンサラダ

こた★にゃん
こた★にゃん @cook_40175576

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材料

4人分
  • ピーマン 5個位
  • 赤パプリカ 1個
  • 黄色パプリカ 1個
  • 蒸し鶏、ちくわ 適当に
  • きんぴらごぼう 程々に
  • 酢、醤油、砂糖、カレーパウダー、コショー お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにして、酢、醤油、砂糖と一緒にジップロックに入れて2、3時間漬けておく。

  2. 2

    蒸し鶏、ちくわを細切りにしておく。

  3. 3

    漬かったピーマンと蒸し鶏、ちくわ、きんぴらごぼうをあえて、カレーパウダーとコショーで味を調えて完成

コツ・ポイント

ざっくりと

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こた★にゃん
こた★にゃん @cook_40175576
2018/06/28 11:41に公開
ずぼらクッキング
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 ごぼう パプリカ ピーマン ちくわ カレー粉

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