サバ缶のチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

シンプルなサバ缶の元々持っている旨味に加えて、膨らみのある旨味に変身します。
このレシピの生い立ち
大好きなサバ缶にチーズを合わせると旨そう!

サバ缶のチーズ焼き

シンプルなサバ缶の元々持っている旨味に加えて、膨らみのある旨味に変身します。
このレシピの生い立ち
大好きなサバ缶にチーズを合わせると旨そう!

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材料

1人分
  1. サバ缶(水煮) 1個
  2. ピザ用チーズ 40〜50g
  3. 刻みネギ 大さじ2〜3
  4. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アルミファイルで器を作り、煮汁を除いたサバ缶をざっくりほぐして広げる。

  2. 2

    コショウを振り、刻みネギ、チーズを乗せる。

  3. 3

    オーブントースターでうっすら焦げ目がつく程度に焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は水煮のサバ缶を使いましたが、味付、味噌煮でも美味しくできます。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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