旬の水ナスを使って蒸暑い季節にスッキリと。すりおろした生姜を少し混ぜるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
インスタでぞうさんのお台所さんが奄美の生もずくで色々とお料理を作っていらしたのを見ていたら、とても、もずくが食べたくなって。大好きな水ナスと和えてみました。