マスタードぽん酢の冷製パスタ
ふたばなめこちゃん @cook_40134549
茹でて混ぜるだけの簡単ランチ！
ぽん酢とマスタードの組み合わせは意外とイケる！
このレシピの生い立ち
マスタードを買ったので、それを使って簡単ランチを作りたくて思いつきました。
マスタードぽん酢の冷製パスタ
茹でて混ぜるだけの簡単ランチ！
ぽん酢とマスタードの組み合わせは意外とイケる！
このレシピの生い立ち
マスタードを買ったので、それを使って簡単ランチを作りたくて思いつきました。
作り方
- 1
パスタと一緒に殻を剥いたえび、ちぎったキャベツ、きのこ、ウインナーを、袋に書いてある時間よりも＋1~2分多く茹でる。
- 2
えびは茹で上がったら、ウインナーは3分くらい経ったら取り出します。
- 3
茹でているあいだに、ボールにぽん酢、マスタード、オリーブオイルを入れて混ぜておく。
- 4
麺と野菜が茹で上がったら、冷水でしめる。
- 5
水気をよく切ったら、全部の材料をボールで混ぜて、お皿に盛りつければ完成！
- 6
今回はえびとウインナーを使いましたが、どちらかだけでも美味しいと思います！
コツ・ポイント
麺のゆで時間を＋1~2分にすること！
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