たけのこと生しいたけのグリル焼き

peanutsmi
peanutsmi @cook_40050113

香ばしいたけのこのグリルです
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました

たけのこと生しいたけのグリル焼き

香ばしいたけのこのグリルです
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人前
  1. ゆでたけのこ 中1本
  2. 生しいたけ 12枚
  3. 木の芽 1本
  4. 醤油 大さじ5
  5. みりん 大さじ4
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは堅いそこの部分を切って縦に切り分けます。

  2. 2

    しいたけは軸をとり、笠に包丁で切れ目をいれ、火の通りをよくします。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、たけのことしいたけを10分ほどつけます。

  4. 4

    木の芽は洗って刻みます。

  5. 5

    天板にペーパーを敷き、③のたけのこと生しいたけを並べ、250℃でこんがりと焼きます。(グリルでもよい)

  6. 6

    皿に盛り、木の芽をふります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
peanutsmi
peanutsmi @cook_40050113
に公開
習ったレシピを公開します。
もっと読む

似たレシピ