鍋1つで簡単♪本格ﾀｲｶﾚｰ♪ｸﾞﾘｰﾝ
智ゑ♪ @cook_40037170
仕込みから20分で出来上がり♪ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰでも人気の一品です。
このレシピの生い立ち
ｴｽﾆｯｸ大好き♪でも気軽に作れなきゃ！で、作ってみました。持ち寄りﾊﾟｰﾃｨｰの時に白飯と一緒に持って行きます。大人に大好評です♪
鍋1つで簡単♪本格ﾀｲｶﾚｰ♪ｸﾞﾘｰﾝ
仕込みから20分で出来上がり♪ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰでも人気の一品です。
このレシピの生い立ち
ｴｽﾆｯｸ大好き♪でも気軽に作れなきゃ！で、作ってみました。持ち寄りﾊﾟｰﾃｨｰの時に白飯と一緒に持って行きます。大人に大好評です♪
作り方
- 1
鶏肉を小さめの一口大、たけのこはｽﾗｲｽ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶは縦に細切り、しめじは小房に分けておく。
- 2
鍋に油少々を熱し、ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄを弱火で焦がさないよう香りがたつまで炒める。
- 3
②にｺｺﾅﾂﾐﾙｸを全て加え、ｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄをきれいに溶かし、沸騰したら鶏肉を加え火を通す。
- 4
水を加え、しめじ、たけのこを加えひと煮立ちさせる。
- 5
砂糖・ﾅﾝﾌﾟﾗｰで味を整えﾊﾟﾌﾟﾘｶを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄは焦がさないよう。軽く炒めてください。中に入れる野菜は、茄子やｴﾘﾝｷﾞにしても美味！
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