ココアマグカップケーキ

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小腹がすいたら。チャチャッと簡単!
このレシピの生い立ち
即席ケーキ。

ココアマグカップケーキ

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材料

  1. H28.12月 分量変えました
  2. 1個
  3. 調整ココア 大さじ3
  4. 強力粉 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    マグカップに卵を割り入れよく混ぜる。

  2. 2

    粉類を入れて更によく混ぜる。

  3. 3

    マヨネーズとオリーブオイルを入れて底からしっかりと混ぜる。

  4. 4

    電子レンジで加熱する(500W・1分30秒)。

  5. 5

    完成。

コツ・ポイント

【マヨネーズ】グルテンは水と油で柔らかくなるのでお酢と油が入ったマヨネーズでふんわり仕上がる。
【片栗粉】生地が硬くなるグルテンが発生しない。小麦粉+片栗粉で軽い食感の生地になる。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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