干し柿の泡盛漬け
i_yokan @cook_40069801
干し柿を泡盛漬けにしました。
(甲類の焼酎や ラム酒でもＯＫ！)
このレシピの生い立ち
固くなった干し柿を美味しく食べようと思い作ったら、はまりました。
甲類の焼酎や ラム酒でも、上手にできます。
「バッカス」というチョコレートの中の干しぶどうみたいです。
干し柿の泡盛漬け
干し柿を泡盛漬けにしました。
(甲類の焼酎や ラム酒でもＯＫ！)
このレシピの生い立ち
固くなった干し柿を美味しく食べようと思い作ったら、はまりました。
甲類の焼酎や ラム酒でも、上手にできます。
「バッカス」というチョコレートの中の干しぶどうみたいです。
作り方
- 1
干し柿のへたを取り、１個を４切れに切る。
- 2
器に入れ、ひたひたになるまで泡盛を入れる。
- 3
冷蔵庫で１日保管したらできあがり。
コツ・ポイント
※ へたを取ること。
※ 食べやすい大きさに切ること。
※ １日冷蔵庫で保管すること。
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