ピーマンの塩昆布炒め

ＤＡＩＦＵＫＵ６
ＤＡＩＦＵＫＵ６ @cook_40144169

もう一品欲しい時にすぐ出来ます。冷めても美味しいのでお弁当の彩りにも。
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山頂いて、思いつきで作ったら割とイケたので、我が家のおつまみの定番になりました。

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もう一品欲しい時にすぐ出来ます。冷めても美味しいのでお弁当の彩りにも。
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ピーマンを沢山頂いて、思いつきで作ったら割とイケたので、我が家のおつまみの定番になりました。
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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. 胡麻油 小さじ1
  4. いりごま 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすく切る

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を入れ、ピーマンを炒める。しんなりしたら塩昆布を投入。

  3. 3

    少々を鍋肌から少し入れて、香りをつける。

  4. 4

    器に盛り、仕上げにいりごまをパラパラ〜で完成です

コツ・ポイント

ピーマンの炒め具合はお好みで調整して下さいね。
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ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。
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