白菜とハムのミルクスープ

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆優しいお味で、ほっこりします♡

このレシピの生い立ち
白菜とハムのクリーム煮を、スープ風にアレンジしてみました♪

※2017/12/03トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!

白菜とハムのミルクスープ

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆優しいお味で、ほっこりします♡

このレシピの生い立ち
白菜とハムのクリーム煮を、スープ風にアレンジしてみました♪

※2017/12/03トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. ロースハム 4枚
  3. 150ml
  4. コンソメ顆粒(キューブ) 小さじ1杯(1個)
  5. ローリエ(あれば 1枚
  6. 牛乳(豆乳可) 1cup(200ml)
  7. 岩塩・黒粒胡椒 少々
  8. トッピング用
  9. セリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    白菜とハムは、それぞれ1㎝幅にカットして、白菜は白い部分と葉の部分に分けておく

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら白菜の白い部分・ハム・コンソメ・ローリエを加え白菜が透き通ってくるまで煮る

  3. 3

    白菜の緑の部分・牛乳を加え 一煮立ちしたら岩塩・黒粒胡椒で味を整える

  4. 4

    スープボウルに注ぎ、パセリを振ったら、出来上がり!

  5. 5

    『殻付きあさりのクラムチャウダー』( レシピID: 18415449

  6. 6

    『ハムとチーズの春巻き』( レシピID : 18289282

  7. 7

    『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:19879452

  8. 8

    2014/02/22カテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    2014/11/04話題入り感謝!
    つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

  10. 10

    2018/05/26「ミルクスープ」の人気検索で8位になりました!

  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

牛乳を加えたら、温める程度でOKです!(豆乳を使った場合は、煮込み過ぎると分離することがあるので注意して下さいね)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ