チョロギのホクホク青のり塩
chiro1976 @cook_40054745
あまり見かけることのないチョロギを塩と青のりで、美味しいおつまみにしてみました。
このレシピの生い立ち
チョロギを美味しいおつまみにしたいと思い作りました。
チョロギのホクホク青のり塩
あまり見かけることのないチョロギを塩と青のりで、美味しいおつまみにしてみました。
このレシピの生い立ち
チョロギを美味しいおつまみにしたいと思い作りました。
作り方
- 1
チョロギを洗って良く水を切り、ペーパータオルで水気を拭き取ります。
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- 2
葛粉や片栗粉、小麦粉などを軽くまぶします。
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- 3
油で揚げます。
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- 4
カリッとするまで揚げます。
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- 5
揚がったらキッチリペーパーの上で油を切り、塩と青のりをまぶします。
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- 6
盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
カリッとするように揚げると美味しいです。
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