豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。（我が家は１センチ角程度）

フライパンにバターを溶かし、小麦粉を振りいれ、弱火で混ぜながらよく炒める。

２のフライパンに牛乳を少しずつ加えてよく練る。（ホワイトソースの完成。）

別の鍋に、油で玉ねぎをよく炒め、豚肉・じゃがいも・にんじんを加えて炒めて、ひたひたにお水を加えて煮る。

合わせスパイスの材料を合わせておく。

お肉と野菜が煮えたら、５のスパイスを加える。ここに３のホワイトソースを加える。

混ぜながら弱火で煮込み、適度なとろみがついたら出来上がり。