ピリ辛 たくあんと豆板醤の胡麻炒め
liqueur☆ @meux
たくあんを豆板醤でピリ辛にして胡麻を振った、ご飯やお酒に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
たくあんをアレンジして、ご飯にもお酒にも合うおかずにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たくあんを粗みじん切りにします。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひき、豆板醤を薫りが立つまで炒めたら、たくあんを加えます。
-
- 3
お皿に盛り付けて、白炒り胡麻を振って完成です。
-
コツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。
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