鶏肉と三つ葉のさっぱり和え
カーベル @cook_40161618
どちらかと言うとおつまみですが、三つ葉の緑が鮮やかで食卓が爽やかに彩られます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずが食べたかった日に考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏肉を、中に火が通るまで茹でます。茹でる際、お湯が沸騰したら塩を一つまみ投入します。
- 2
茹でた鶏肉と、刻んだ三つ葉を和え、あとはお酢と塩をまぶして味を付けるだけ！
- 3
- 4
コツ・ポイント
お酢は、りんご酢で作ったらとてもよく合いました！
一味唐辛子をかけると、味が締まるだけでなく、色も賑やかになりました。
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