三つ葉の天婦羅

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

三つ葉の香りが爽やかな天婦羅です。
このレシピの生い立ち
お庭の三つ葉が沢山出てきたので、天婦羅にして見ました。

三つ葉の天婦羅

三つ葉の香りが爽やかな天婦羅です。
このレシピの生い立ち
お庭の三つ葉が沢山出てきたので、天婦羅にして見ました。

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材料

  1. 三つ葉 たっぷり
  2. 天婦羅粉 適量
  3. 桜えび 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 1個
  6. 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉を洗いざっくりと切ります。

  2. 2

    天婦羅粉に卵と水を入れ良くといだら三つ葉を入れ混ぜ合わせる【今回は桜えびをいれてみました】

  3. 3

    大根おろしで食べるとさっぱりして美味しいです。塩もお薦め

コツ・ポイント

揚げ物なので、火傷には注意して下さい。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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