つくねとかぶのコンソメ煮
michibara @cook_40087980
鍋三昧 生つくねを使って、かぶと合わせて冷めても美味しい煮ものにしました。
味つけはなんとコンソメだけ～
このレシピの生い立ち
お鍋に入れる生つくねと使ってお手軽な煮ものを作りました。つくねとかぶを炒めたことで、コクがでてうまみをよくしみて美味しくなります～
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは葉を落とし、1/4に切り皮をむく。
- 2
熱した鍋にサラダ油を入れ、生つくねを炒める。かぶも加え軽く焼き色がつくまで炒める。
- 3
浸るくらいまで水を加え、沸騰したらコンソメを加え、あくを取りながら、弱火で10分ほど煮る。
コツ・ポイント
つくねを焼いたことで香ばしさと味しみの良さがアップします。
かぶ以外でも白菜などでもおいしいですよ～！
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