海苔と合えちゃう　ねぎのバター炒め　

Name: 海苔と合えちゃう ねぎのバター炒め
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ １本; バター 20ｇ; 白だし 小さじ２杯; 白ごま 少量

冬はネギが甘く柔らかくなりますね。さっと炒めるだけで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
仙台曲がりねぎと言う、柔らかいねぎがあります。ねぎは風邪の予防にもなると思っていますのでたくさん食べたい冬の野菜です。さっと炒めるだけで簡単に出来るのでおすすめです。
おかずにもおつまみにもなりますよ。

海苔と合えちゃう　ねぎのバター炒め　

あっかいピーマン @cook_40080002

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材料

３人分

ねぎ１本
バター 20ｇ
白だし小さじ２杯
白ごま少量

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作り方

1
ねぎ１本を斜め薄切りにします。
2
フライパンにバターを溶かし、ねぎを炒めます。
3

くたっとなったら、白だしを加えて味を整え、火を止め、海苔を小さくちぎってひと混ぜします。
4

器に盛り、白ごまをひねって振ります。

コツ・ポイント

1.ねぎは薄く切ります。
2.青い部分も加えます。

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つくれぽ

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あっかいピーマン @cook_40080002

2016/12/14 13:08に公開

料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!