豚コマをさらに細かく切って、小麦粉（大さじ2）をまぶします。

★の調味料を全部混ぜておきます。

豚コマをフライパンに入れフタをし、白っぽく色が変わったら玉ねぎを入れ、再度フタをします。

玉ねぎが透き通ってきたら、調味料を入れます。このときフタはしません。

玉ねぎが美味しそうな色になれば出来上がりです。