作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を加えスパゲッティを投入。麺がお湯に浸るまで箸で混ぜる。1分加熱後蓋を閉めて〜
- 2
スパゲッティの袋にある茹で時間をタイマーにセットし放置。
その間に具の準備〜フライパンを温めベーコンを中火弱で炒める -
- 3
ベーコンがこんがり焼け油がじんわり出たら火を止める。
スパゲッティが茹で上がったらここからはすばやく！
麺をザルにあげ〜 - 4
麺を茹でていた鍋に卵、粉チーズ、塩を入れ、フライパンのベーコンを油も一緒に投入。
-
- 5
ざっと混ぜてすぐにザルに上げたスパゲッティを入れて、急いで菜箸で混ぜる
(鍋の予熱を利用します) -
- 6
塩加減の味を見てお皿に盛り付け、粗挽きコショウを多目に振り、完成！
-
コツ・ポイント
スパゲッティが茹で上がったら、そこからは素早く！
鍋の予熱と麺の温度で程よく卵に火が入り、トロッとしますよ♪
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