* 春の洋風サラダ散らし寿司♪
♡Alice♪ @cook_40044822
春野菜を使って洋風サラダ散らし寿司を作ってみました♪
伊藤ハムのコンテストで当選しました。
2012/04/16
このレシピの生い立ち
伊藤ハムの「生ハムと春野菜との春色コラボメニュー」用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ酢の材料を混ぜレンジ600ｗで1分間加熱します。
- 2
ご飯は10ｃｍくらいの昆布を入れて、やや固めに炊きます。
合わせ酢をかけ、しゃもじで切るように混ぜ、すし飯を作ります。 - 3
レタスは一口大にちぎり皿に敷きます。
クリームチーズは1ｃｍ角・カニカマは食べやすい大きさに切ります。 - 4
筋を取った絹さやと型抜きした人参・1ｃｍ角に切ったパプリカ・アスパラを塩を入れた湯でサッと茹でます。
- 5
すし飯に具を加えて混ぜ、器に盛ります。
のせる具をのせ、
お好みでマヨネーズをかけて出来上がり♪ -
- 6
伊藤ハムの「生ハムと春野菜との春色コラボメニュー」で当選しました。
2012/04/16 - 7
http://www.itoham.co.jp/recipe/post/201203_01.html
コツ・ポイント
生ハムはフルーツにも合うのでブルーベリーをトッピングし、洋風な合わせ酢を考えてみました。
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