材料2つ!簡単!!じゃがいものすり焼き

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tonchan* @cook_40137094

祖母が戦時中に食べてた料理ですが、侮る事なかれ、これがシンプルに美味い。材料はたったの2つ!お試しあれ(o^^o)
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。戦時中の米のない時によく作っていたそうです。

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 3個約390g
  2. 玉子 2個
  3. お好みの薬味、調味料 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、すりおろす。小さくなってすりにくくなったじゃがいもは細切りにして入れる。
    玉子を割り入れ混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱して油をしき、生地をお玉で流し入れる。焦げ目がついたら裏返す。
    ポン酢、七味などがよく合います。

コツ・ポイント

特にありません。
じゃがいもをすりおろす時、怪我に注意するくらい。

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簡単、美味しい料理目指してます!最近は低糖質料理を勉強中です。宜しくお願いします(o^^o)
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