材料2つ！簡単揚げないメンチカツ
エリー222 @cook_40121573
材料たった2つ！
これでダイエット中や妊娠・授乳中の方も食べられます。
ヘルシーだけど味は普通のメンチカツです！
このレシピの生い立ち
妊娠中でも揚げ物を食べたくなったので作りました。
材料2つ！簡単揚げないメンチカツ
材料たった2つ！
これでダイエット中や妊娠・授乳中の方も食べられます。
ヘルシーだけど味は普通のメンチカツです！
このレシピの生い立ち
妊娠中でも揚げ物を食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにし合挽き肉、塩コショウ、小麦粉を加え合挽き肉が糸引くまでよく混ぜる。
-
- 2
パン粉をフライパンで焦げ目がつくまでから焼きする。
(油はひかないように！) - 3
天ぷら粉は少しもったりするくらいの水加減で作る。
- 4
メンチカツのタネを6個分くらいにわけ成形。
-
- 5
あとはメンチカツのタネ→天ぷら粉→パン粉の順につける。
-
- 6
パン粉までつけたメンチカツを天板にのせ200度20分焼く。
途中、裏返す。
(オーブンで。トースターでもできます。) -
- 7
出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
下味をしっかりつけたかったら多めに入れてタネはハンバーグを作る要領でよ〜くこねてください。
キャベツはフードプロセッサーでみじん切りした方が楽で口当たりも良いです。
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