*旬*新じゃがスナップえんどうバター炒め

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

新じゃがとスナップえんどうの甘みをたっぷりあじわえるバター炒めです
このレシピの生い立ち
実家産のスナップえんどうをたくさん貰ったので旬どうしの組み合わせ

*旬*新じゃがスナップえんどうバター炒め

新じゃがとスナップえんどうの甘みをたっぷりあじわえるバター炒めです
このレシピの生い立ち
実家産のスナップえんどうをたくさん貰ったので旬どうしの組み合わせ

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材料

  1. 新じゃが 中3個
  2. スナップえんどう 150g
  3. バター 15g
  4. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り 新じゃがは皮をむき くし切りにする

  2. 2

    新じゃがをレンジで3分 

  3. 3

    フライパンを温め バターとスナップえんどうを入れ蓋をして1分蒸し焼き

  4. 4

    新じゃがを加え焼き目をつけるようにしながら炒め合わせ 仕上げにクレイジーソルトを少々ふったら出来上がり

コツ・ポイント

仕上げのクレイジーソルトはお好みの量で・・・バターに塩気があるので入れすぎに注意です
クレイジーソルトの代わりに岩塩でも甘さが引き立ち美味しく頂けます

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319
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家事の中で唯一大好きなお料理で愛娘のんのん・愛息子ようよう・旦那様いちくんの「おいしいね~」が聞きたいな♪ キッチン雑貨大好き!ただ今、大阪在住です♪
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