ご飯③合が熱いうちに菜飯ふりかけで混ぜご飯にして俵型のおにぎりを⑨個作る。

豚肉薄切りを②枚重ねておにぎりを包む。
(薄切り冷しゃぶ用のお肉を使いました。)

巻き目を下に油をひかずに転がしながら焼く。

キッチンペーパーでオイルカットしながら焼いてお肉に火が通れば☆を合わせた調味料を入れ絡めて出来上がり。