紫蘇の実のニンニクだし醤油漬け

Name: 紫蘇の実のニンニクだし醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫蘇の実 取れた分だけ; 麺つゆ そのまま使えるタイプで、１００ｃｃ; 醤油 １００ｃｃ; ニンニク お好みで（そのまま丸ごとでもすっても）私は両方入れてます; 水 お好みで味を見ながら少量

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ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107

だし醤油なので紫蘇の実の味を損ないません。おにぎりに最高ただ入れるだけー簡単すぎる。今回はお手軽麺つゆを使ってだし醤油♪
このレシピの生い立ち
紫蘇のニンニクだし醤油漬けを作っていたので収穫した紫蘇の実をそのままそこへ入れてみたら美味しかった♪

ただ入れるだけ簡単です☆

ただ入れるだけ簡単です☆

材料

紫蘇の実取れた分だけ
麺つゆそのまま使えるタイプで、１００ｃｃ
醤油１００ｃｃ
ニンニクお好みで（そのまま丸ごとでもすっても）私は両方入れてます
水お好みで味を見ながら少量

作り方

1

紫蘇の実を良く洗って付近で良く拭くか乾燥をさせておく
2

作っておいた調味液に１を入れる
3

次の日にはもう漬かってます。出来上がりー☆簡単でしょ？だし醤油の味はお好みで濃さは調節してね♪
4

コツ・ポイント

同じ調味料で大葉の葉を漬けこむのもお勧めです。

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レシピ作者

ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107

2010/10/17 23:21に公開

http://chiffon45.blog.fc2.com/シーグラスの輝きを～人魚の涙～カテゴリーお料理を見てください(^-^)お気軽に遊びに来てください♫美味しく健康に手作りにこだわってます。添加物や調味料にもこだわりたいですね♪ 海の前に住んでます玄関開けたら10秒で砂浜♪ ブログには景色やお料理日記もあります(*ﾟ▽ﾟ*)

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