豚肉とオクラのネバッっとめんつゆサラダ風

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

ネバッっとオクラと、豚こまの冷しゃぶのめんつゆ仕立て
このレシピの生い立ち
オクラは、血圧下げます
旬の野菜
夏バテ予防に

豚肉とオクラのネバッっとめんつゆサラダ風

ネバッっとオクラと、豚こまの冷しゃぶのめんつゆ仕立て
このレシピの生い立ち
オクラは、血圧下げます
旬の野菜
夏バテ予防に

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材料

4人前
  1. オクラ 1袋
  2. 豚こま 150㌘
  3. 本つゆ 大さじ1
  4. プチトマト 8個

作り方

  1. 1

    オクラ茹でて、切ります

  2. 2

    プチトマト切ります

  3. 3

    豚こま

    包丁て切らす

    そのまま

    茹でます

    ※茹で汁はお汁に使います

  4. 4

    色が変わったら
    氷水で冷やす

    冷えたら水気
    キッチンペーパーで取ります

  5. 5

    オクラと、豚こまとプチトマト混ぜます

  6. 6

    本つゆ

    これ

  7. 7

    本つゆ
    混ぜます

  8. 8

    盛り付け

コツ・ポイント

豚こま

ガンガンに冷やして水気取ります

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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