☆野菜たっぷり♪簡単!生春巻き(^^)★

マイマイ★
マイマイ★ @cook_40134668

大好きな生春巻きを野菜たっぷりヘルシーでおいしく作ってみました♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり食べたい!!
大好きな生春巻き食べたい!!
でもヘルシーに食べたくってつくりました♪

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材料

1人分
  1. ライスぺーパー 3枚
  2. アボガド 3分の1
  3. 海老(小) 6匹
  4. 水菜 お好み
  5. スライスチーズ お好み
  6. ポン酢かスイートチリソース お好み

作り方

  1. 1

    エビをゆでて、水菜、アボガド、チーズを食べやすいように切る。

  2. 2

    ライスペーパーを取り出し、お湯にくぐらせてまな板におく。その上に1をのせる。

  3. 3

    少しするとペーパーが柔らかくなるので巻いていく。お皿にはくっつくので間をあけておく。

  4. 4

    お好みで、スイートチリ、なければポン酢とマヨネーズでもおいしいです。

コツ・ポイント

ライスペーパーは、やわらかくなったほうがまきやすいです。あまり湯の中につけすぎるとベチャベチャになるので、すっとくぐらすだけで、1分くらいすると柔らかくなってきます。

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レシピ作者

マイマイ★
マイマイ★ @cook_40134668
に公開
新婚生活中です★毎日旦那さんのために美味しい料理をたべさせてあげたく勉強中です。要領が悪くて旦那のほうが上手なんです。。そのうち追い越すぞっ!
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