バター不使用 ココナツマフィン
sasiso @cook_40115014
バターを使わず、甘さ控えめ、ふんわり、軽い仕上がり。
マフィン型がなく、カップケーキ型に入れたから、カップケーキ？
このレシピの生い立ち
バターを使わずに、ココナツを使ったお菓子を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイル、甜菜糖、蜂蜜、豆乳、卵をボールに入れてよく混ぜる。
- 2
振るった小麦粉とベーキングパウダー、ココナツ、アーモンドパウダーを入れて、さっくり混ぜる。
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- 3
型に入れて、170-180℃で15〜20分焼く。
コツ・ポイント
オイル、卵などをしっかり混ぜること。
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