カジキの梅照りソース＊

カジキの梅照りソース＊-レシピのメイン写真

カジキの梅照りソース＊

ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679

甘辛の照り焼き味に梅が加わり、爽やか＆ご飯が進みます＾＾2016.11.08話題入り☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな照り焼き味。でも、さっぱり食べたいなぁと思ったときに、梅と大葉で食べたら美味しかったので♪

甘辛の照り焼き味に梅が加わり、爽やか＆ご飯が進みます＾＾2016.11.08話題入り☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな照り焼き味。でも、さっぱり食べたいなぁと思ったときに、梅と大葉で食べたら美味しかったので♪

もっと読む

カジキの梅照りソース＊

ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679

甘辛の照り焼き味に梅が加わり、爽やか＆ご飯が進みます＾＾2016.11.08話題入り☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな照り焼き味。でも、さっぱり食べたいなぁと思ったときに、梅と大葉で食べたら美味しかったので♪

甘辛の照り焼き味に梅が加わり、爽やか＆ご飯が進みます＾＾2016.11.08話題入り☆
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな照り焼き味。でも、さっぱり食べたいなぁと思ったときに、梅と大葉で食べたら美味しかったので♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

カジキ切り身 2切れ
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●梅干し 1～2個
塩胡椒少々
薄力粉適宜
大葉 5枚
サラダ油小さじ2

レシピを保存

作り方

1

カジキは水気を拭き、軽く塩胡椒して薄力粉をはたく。梅干しは種を除き叩いて●と合わせ、大葉は千切りにしておく
2

フライパンにサラダ油を熱し、カジキを焼く。中弱火程度で、両面焼き色をつける。焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭く
3

弱火にして●を入れ、軽く煮詰めながらスプーンでカジキにソースを絡める。適度に照りが出たら皿に移す。大葉を乗せ、出来上がり
4

2016.11.08 90個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

コツ・ポイント

私は元々酸っぱいのがあまり得意ではないので、梅干し1個で充分でしたが、お好みで増量して下さい＾＾

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679

2015/07/16 02:47に公開

＊16歳息子（高校2年生）＆13歳娘（中学2年生）のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています＾＾私も誰かのお役に立てますように♡

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ