電子レンジで簡単♪レバーの甘煮☆
クックXTT3N3☆ @cook_40175278
鍋で作ると大変面倒なので、電子レンジで作ってみました！
だし醤油を使って甘さはみりんで出す！私流のあっさり甘煮です☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている甘煮を電子レンジで作ってみました☆簡単です！！
電子レンジで簡単♪レバーの甘煮☆
鍋で作ると大変面倒なので、電子レンジで作ってみました！
だし醤油を使って甘さはみりんで出す！私流のあっさり甘煮です☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている甘煮を電子レンジで作ってみました☆簡単です！！
作り方
- 1
レバーを好みの大きさにカットして、牛乳に漬け、臭みを取ります。
-
- 2
牛乳を洗い流します。
水気はしっかり切ります。 -
- 3
レバーににんにくと生姜を馴染ませます。
生姜を効かせたいので、我が家は多めにしてます！ -
- 4
ここに調味料を全部入れます。入れたらしっかり混ぜて電子レンジへ！
-
- 5
200Wで5分くらい加熱します。やり過ぎるとレバーが固くなってしまうので、レンジの様子を見ながら調整して下さい☆
-
- 6
いい香り〜☆
お皿に盛り付けたら完成☆
出汁も美味しいです！！ -
コツ・ポイント
牛乳で臭みを取った上に、にんにくが入るのでレバーの臭みが全然ありません！
チューブのにんにく、生姜でもバッチリ美味しく出来ます☆
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