絹生揚げをフライパンでカリカリに焼く。出来ればノンオイルで！

焼いてる間にキャベツの準備。適当にザク切りにしたらシリコンスチーマーにぽいっと入れて5分チン。洗った時の水分で十分。

次は温泉卵。水を入れたマグカップに卵を落として50〜60秒チン。直ぐにお湯を捨てる。

焼きあがった絹生揚げを適当にサイコロ状に切る。

器にキャベツ、絹生揚げ、温泉卵、しらす、シソを順に盛る。
ポン酢をかけて完成！