作り方
- 1
鶏肉は半分に切り､Aをよくからめて下味をつける｡片栗粉をたっぷりまぶして熱した油でｶﾘっと揚げ､中まで火を通す｡
- 2
鶏を揚げている間にﾈｷﾞｿｰｽを作ります｡
長ねぎは細かいみじんぎりに切りする｡ - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､長ねぎ･赤唐辛子をさっと炒めてBを加え､熱くなったら火を止める｡
- 4
揚げ鶏を食べやすい大きさに切り､ﾈｷﾞｿｰｽをかけて出来上がり♡
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