あっという間☆きゅうりの即席漬☆

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

箸休めにもおつまみにも◎すぐにできちゃう一品です!
このレシピの生い立ち
母のレシピです。胡瓜を美味しく食べたいといったらあっという間に作ってくれました。ぽりぽり沢山食べられちゃいます~

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ2
  3. 小さじ1
  4. 唐辛子 1本
  5. 味の素 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    きゅうりは荒く皮をむき麺棒などでたたいで乱切りにする。鷹の爪は輪切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に1のきゅうり、鷹の爪、酢、塩、味の素をいれてよ~くもむ。

  3. 3

    お皿に盛ってできあがり~☆簡単!

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりをたたくことで味がよく染みます。味の素はお好みで入れてください。母は味の素を一振りいれてました^^

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レシピ作者

のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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