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小松菜、えのき茸、明太子のチーズリゾット
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小松菜、えのき茸、明太子のチーズリゾット-レシピのメイン写真

小松菜、えのき茸、明太子のチーズリゾット

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

炊飯器で炊いて明太子を混ぜるだけのお手軽リゾットです♪コクがあって美味♡
このレシピの生い立ち
リゾットにしたく。

炊飯器で炊いて明太子を混ぜるだけのお手軽リゾットです♪コクがあって美味♡
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小松菜、えのき茸、明太子のチーズリゾット

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

炊飯器で炊いて明太子を混ぜるだけのお手軽リゾットです♪コクがあって美味♡
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材料

2人分
  • 白米 1合
  • えのき茸1㎝幅程に刻む) 1袋
  • 小松菜(1㎝幅程に刻む) 1/3袋
  • 明太子 2本
  • チーズ(ピザ用) 適量
  • 牛乳 炊飯器の2合メモリ分まで
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作り方

  1. 1

    炊飯器に明太子以外の全てをセットし、(牛乳は2合目メモリ量分まで)炊く。

  2. 2

    1に明太子を崩し入れ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2015/07/05 01:23に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

リゾット えのき 小松菜 牛乳 チーズ ご飯 明太子

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