絶賛＊余りきんぴらde春色混ぜごはん＊
ｋａｏ＊ｓａｎ @cook_40065141
しっかり味のきんぴらとブロッコリーで柚子香る春色混ぜごはん*゜きんぴら多めに作りたくなっちゃう(*^^*)
このレシピの生い立ち
1kg買いした業務用きんぴら蓮根♪そろそろ飽きた頃(笑)ごはんと混ぜたら激うまっ(^O^)/味付け不要で食感がいいのよ(*＞∀＜*)一度お試しあれ〜(*^3^*)
絶賛＊余りきんぴらde春色混ぜごはん＊
しっかり味のきんぴらとブロッコリーで柚子香る春色混ぜごはん*゜きんぴら多めに作りたくなっちゃう(*^^*)
このレシピの生い立ち
1kg買いした業務用きんぴら蓮根♪そろそろ飽きた頃(笑)ごはんと混ぜたら激うまっ(^O^)/味付け不要で食感がいいのよ(*＞∀＜*)一度お試しあれ〜(*^3^*)
作り方
- 1
きんぴらを具材と煮汁に分けます♪今回は業務用きんぴら蓮根使用^^人参あると綺麗です♪
- 2
人数分温かご飯をボウルに入れて好きな分量のきんぴら投入(^O^)/具の大きさは自由で^^
- 3
※煮汁※お好みのしっとり加減になるように混ぜながら入れてください^^(我が家は少なめ♪)
- 4
ブロッコリーは耐熱皿に乗せてふんわりラップ600Wで2分ほどチン♪粗熱取って粗微塵切り(芯も♪)
- 5
ボウルにブロッコリー･白胡麻･ちぎった焼海苔を加え混ぜ混ぜ〜(*^3^*)その他お好みのものもあれば一緒に♪
- 6
香り付けごま油数滴ぽたぽた♪きんぴらに入ってたらなくても♪(お好みでどうぞ)柚子胡椒は入れすぎ注意！！
- 7
器に盛って完成(*^^*)かわいい春色♪
コツ・ポイント
ご飯は温かいものを用意して下さい｡味がよく染みます♪出来立ても冷めてもおいしいです^^ブロッコリーの代わり菜の花や小松菜などでもいいかと(^^)お好きな緑で春色に♪焼海苔の磯味で旨味up！お忘れなく！！
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