☆にんにく菜の卵とじスープ☆
☆☆にんにく菜の卵とじスープ☆☆
このレシピの生い立ち
芽が出てしまったニンニクを庭に植えたら、たくさん葉っぱが出てきたので。
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープを入れて一度煮立たせる。しめじは適当に割いて、しいたけなら薄切りにして加える。
- 2
にんにく菜は4cm幅に切り鍋に加える。溶き卵を加えて固まるまで弱火で煮る。
- 3
乾燥したままの春雨を加えて、春雨がやわらかくなったら完成。
コツ・ポイント
にんにく菜からのほのかなにんにくの香りしてがおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552673
