れんこんとちくわのマヨサラダ

ICHICO☆
ICHICO☆ @cook_40115524

ささっとできちゃう簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りモノ、お助けレシピです。

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材料

  1. れんこん 100g
  2. 水菜 1束
  3. ちくわ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    れんこんは薄くスライスし水にさらしたあと、耐熱ボウルに入れ、1分ほどレンジで加熱。

  2. 2

    水菜は食べやすい大きさにカット。
    ちくわは輪切りに。

  3. 3

    1、2を合わせ、塩コショウ、砂糖、マヨネーズの順に入れて和えれば完成です。

コツ・ポイント

砂糖のかわりに山葵を入れたり、
砂糖を入れず、辛しマヨネーズにすると大人の味になりますよー!

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レシピ作者

ICHICO☆
ICHICO☆ @cook_40115524
に公開
My life is Delicious :D美味しいモノが大好き。お酒に合うおつまみならおまかせあれ!
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