作り方
- 1
レンコンを薄切りにして、ルクエでレンジで5分。
- 2
ネギを切り、ちくわも切る。
- 3
ボールのなかにレンジでゆでたレンコンとちくわとネギを入れてマヨネーズと混ぜる。
- 4
一味をかけて完成。
コツ・ポイント
塩胡椒じゃなくて塩だけがいいです。
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ネギが入るのでおつまみにもなりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
おばさんに教わりました。
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