蓮根と竹輪の明太マヨサラダ
七慰（なない） @cook_40117676
副菜。竹輪をきゅうりに変えても良し。
このレシピの生い立ち
思いつき。
冷蔵保存3日。
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
◇で酢水作っておく。
- 2
蓮根は皮剥いて5mm幅の
いちょう切りか半月切りにして
1の酢水に5分つけてアク抜きする。 -
- 3
その間に竹輪を好みの大きさに切る。
- 4
2を一度水で洗い流し
水気を切って、耐熱ボールに入れてラップして
500wで2分半レンチンする。 - 5
ボールに
◆の調味料
余熱取れた蓮根
竹輪を入れて
混ぜて終了。 -
- 6
食べる時に海苔のせる。
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