豚とろろの塩ラーメン

にぷこ @cook_40048906
とろろを入れると、即席めんの塩ラーメンが上品な味になります!!
このレシピの生い立ち
ありそうでなかった「ラーメン+とろろ」に挑戦してみたら、予想以上の美味しさにビックリ!!
豚とろろの塩ラーメン
とろろを入れると、即席めんの塩ラーメンが上品な味になります!!
このレシピの生い立ち
ありそうでなかった「ラーメン+とろろ」に挑戦してみたら、予想以上の美味しさにビックリ!!
作り方
- 1
長いもの皮をむき、すりおろしておく。
- 2
袋に表示してある表示量より少し多めのお湯を沸騰させ、豚肉をゆでる。
- 3
1を2で使ったお湯(50mlくらい)でのばし、めんつゆで味付けする。
- 4
味付けしたとろろにゆでた豚肉もいれて軽くまぜておく。
- 5
2で使った残りのお湯(500ml)にサッポロ一番塩ラーメンをいれて3分程煮る。
- 6
3分後、火を止め、スープを加えてまぜあわせ、器にもる。上から4をかけ、刻みのりをトッピングする。
コツ・ポイント
肉をゆでたお湯でスープをつくるので、美味しさがさらにアップします。
お好みで、わさびを入れても美味しいです。
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