簡単☆冷やし塩ラーメン

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

暑い国の一番暑い時期に生まれたレシピ。ほんとに暑くて、やってられない時にだけ使って下さい。
このレシピの生い立ち
今、こちらは1年で一番暑い時期。1人ランチの時に簡単にラーメンにしようと思ったけれど、あまりにも暑いので冷やしてみようと思いたち、こうなりました。

簡単☆冷やし塩ラーメン

暑い国の一番暑い時期に生まれたレシピ。ほんとに暑くて、やってられない時にだけ使って下さい。
このレシピの生い立ち
今、こちらは1年で一番暑い時期。1人ランチの時に簡単にラーメンにしようと思ったけれど、あまりにも暑いので冷やしてみようと思いたち、こうなりました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番ラーメン 1袋
  2. 1個
  3. ほうれん草 適量h
  4. ハム 1枚s
  5. 冷やし塩ラーメンのスープ
  6. 水(室温) 220〜230cc
  7. サッポロ一番ラーメンのスープの素 1袋
  8. 5〜6個

作り方

  1. 1

    卵は茹でて皮を剥いておく。ほうれん草は茹でて、適当な大きさに、ハムも適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    ラーメンの麺を好きな硬さに茹で、水で洗って冷ます。

  3. 3

    器に水(室温)を入れてスープの素を解き、よく解けたら氷を入れる。

  4. 4

    3の器に2の麺を入れてスープを絡め、上に具を並べ、サッポロ一番塩ラーメンに付いているごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

*スープは最初少なめだと感じるかも知れませんが、氷が解けて良い感じになって行きますよ。
*ラーメンに付いているオイルは、冷たくすると固まるので、少しだけいれるか、もしくは入れないのがベターです。

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我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ(居酒屋、タパス料理)♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
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