ホワイトソルガムのチョコケーキ

uenomikako
uenomikako @cook_40171022

ビターなチョコが大人の味。しっとりモチっとコクがあります。
このレシピの生い立ち
パリで購入した美味しいカカオ(ココアの粉)を使いたくて作りました。バレンタインのチョコチップも大活躍!

ホワイトソルガムのチョコケーキ

ビターなチョコが大人の味。しっとりモチっとコクがあります。
このレシピの生い立ち
パリで購入した美味しいカカオ(ココアの粉)を使いたくて作りました。バレンタインのチョコチップも大活躍!

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材料

  1. タマゴ 1個
  2. 砂糖 大さじ3
  3. サラダオイル 大さじ2
  4. ホワイトソルガム 1カップ
  5. ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  6. ココア 小さじ3
  7. 牛乳 120cc
  8. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    レシピの順にドンドン混ぜていく。ココアの量は、色を見ながら増減可。

  2. 2

    チョコチップもお好きな方はたくさん!

  3. 3

    カップケーキ型、或いはパウンド型に入れ、180度に温めておいたオーブンで約30分。カップケーキの場合は少し短く約20分。

コツ・ポイント

チョコの効果か、しっとり感がgood!! 使うココアやチョコチップの甘さによって、自分なりの砂糖の量を見つけ出してください。

牛乳を忘れてしまい、追加しました。

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