作り方
- 1
木綿豆腐を洗って水けをきって、キッチンペーパーに包んでレンジで５００ｗ１分強加熱し、水きりする。
- 2
水切りした１）を４つに切り、厚みを半分にして８等分にする。
- 3
フライパンに炒め油をちょっと多めに入れて、中火であたためたところに２）に片栗粉を全面にはたいたのを入れていく。
- 4
３）塩胡椒して両面きつね色に焼き、マヨネーズをにょろにょろと上にかける。
- 5
４コに対して１枚のとろけるチーズをのせてブラックペッパーをかける。とろけるチーズがとろけたら、はいできあがり～!!
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コツ・ポイント
豆腐は両面しっかりきつね色にして下さい。
あとはただのせるだけ～♪
新玉ねぎのスライスなんかのせてもいいかも～!!
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