作り方
- 1
りんごの芯をとり皮付きのままいちょう切りにスライス。紅茶の葉は細かく刻み薄力粉、ベーキングパウダーふるったのとあわせる
- 2
溶き卵、砂糖、サラダ油よく混ぜ、りんごをいれてまぜる。大きいボールで作業してね。キャラメル荒く刻むオーブン180℃余熱
- 3
２のボールに粉類を加えてさっくり混ぜる。天板にクッキングシートしいて生地を入れて慣らし、180℃40分
- 4
コツ・ポイント
りんごは５ミリくらいの厚さが食感も残り、水っぽくない気がします。キャラメルは大きい粒のものを使いました。お好きな量で。生地は薄めで焼くことで水分を一気に飛ばしてねちょねちょさせません。
あまりのりんごの量が心配になりますが焼くと大丈夫です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18553649
